Pepino-Melone

Die Pepino-Melone findet sich unter einigen verschiedenen Namen in den Regalen exquisiter Obst-Abteilungen und Lebensmittelmärkte. Man nennt sie auch nur kurz Pepino, Melonenbirne oder Birnenmelone, obwohl sie mit einer klassischen Birne auf den ersten Blick nichts gemein hat.
Grund dafür ist der süßliche Geschmack der Frucht, der an eine Mischung aus Birne und Melone erinnert. Vollreife Früchte lassen sich problemlos mit Schale essen. Ihre Heimat sind die Anden, wo sie seit vielen Jahren schon als Kulturpflanze angebaut wird. Bei richtiger Lagerung von maximal 12° Celsius lassen sich Pepinos bis zu drei Wochen lagern.
In Europa schätzt man die Frucht seit kurzer Zeit als sogenanntes Superfood, denn sie steht durch ihre Inhaltsstoffe in dem Ruf eine antikanzerogene Wirkung zu besitzen. Außerdem ist ihr Vitamin C-Gehalt deutlich höher als der vieler anderer Früchte.  

Nährwerte pro 100 g verzehrbarer Anteil laut Wikipedia:

​​Natrium
Kalium
Calcium
Magnesium
Phosphat
Eisen
Zink
Retinol
ß-Carotin
Vitamin E (Tocopherol)
Vitamin B1 (Thiamin)
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B6
Vitamin B12
Folat
Vitamin C (Ascorbinsäure)

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​35 mg

Nährwertangaben stammen aus fremden Quellen, für deren Richtigkeit ich keine Garantie übernehmen kann.