Sahne steif schlagen. Langsam das Bier, Zucker und 2 EL Kokosblütenzuckersirup unterschlagen. Wer eine Eismaschine besitzt, kann die Masse nun für ca. eine halbe Stunde in der Maschine zu Eiscreme rühren lassen. Ihr könnt die Masse aber auch einfach für 2 - 3 Stunden in den Gefrierschrank setzen. Dabei müsst ihr alle 10 Minuten die Masse einmal leicht durchrühren.
Kokosflocken in einer trockenen beschichteten Pfanne leicht anrösten und abkühlen lassen. Zum Anrichten Eiskugeln auf einen kleinen Teller setzen, Kokosflocken darüber streuen und etwas Sirup darüber fließen lassen. Fertig! Guten Appetit.
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MIT LIEBE GEKOCHT - QUICK & DIRTY bietet dir schnelle, unkomplizierte Gerichte für jeden Tag. Die Rezepte sind alle für 3-4 Personen ausgelegt.
AutorHier schreibt und kocht für euch Achim Happel, Eco Health Coach aus München und Gründer der EcoKidsGermany Kategorien
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November 2024
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