Für den Teig Zucker mit Eiern schaumig schlagen. Joghurt einrühren, dann Buchweizenmehl, Salz und Natron untermischen Eine kleine Auflaufform ausbuttern und Teig hineinfließen lassen. Äpfel waschen, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft rund 20 Minuten goldbraun backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Fertig! Guten Appetit. Tipp:
Dazu schmecken frisches Obst und Schlagsahne besonders gut.
4 Kommentare
Marion
29/10/2021 05:37:22
Ich werde das Rezept am Wochenende ausprobieren, aber den Zucker noch durch Agavendicksaft austauschen, da ich mich seit 8 Monaten gluten-, laktose- und industriezuckerfrei ernähre…Resultat: 18 Kilo abgenommen 😀
Antworten
Marion
1/11/2021 14:47:17
Sehr lecker! Die ganze Familie ist begeistert 🤩 und hat die Gelegenheit genutzt über Variationen nachzudenken 😉…Nüsse, Vanille, Zimt,… Antwort hinterlassen |
MIT LIEBE GEKOCHT - QUICK & DIRTY bietet dir schnelle, unkomplizierte Gerichte für jeden Tag. Die Rezepte sind alle für 3-4 Personen ausgelegt.
AutorHier schreibt und kocht für euch Achim Happel, Eco Health Coach aus München und Gründer der EcoKidsGermany Kategorien
All
Archive
January 2023
|